Свята ніч з зірками: рецепт різдвяного пирога від Олександри Кучеренко

3 січня 2022, 14:00

Українські зірки, як і вся країна, готуються до найзатишнішого свята року – Святого вечора. Сайт 24 каналу підготував тематичний спецпроєкт, який відкриє Олександра Кучеренко. Вона поділилась сімейним рецептом різдвяного пирога, який з року в рік готує з мамою.

Володарка титулу "Міс Україна 2016" Олександра Кучеренко зізнається, що Різдво – одне з найулюбленіших свят у її родині. Якщо за кутю на святковому столі відповідає бабуся телезірки, то вони з мамою з року в рік готують пиріг "Різдвяний віночок".

Читайте також Свята ніч з зірками: Олександр та Юлія Божики поділилися рецептом тушкованої капусти з квасолею

Важливо! Цікаво, що ж готують українські зірки в передвечір Різдва? Сайт 24 каналу запустив спецпроєкт "Свята ніч з зірками", де з 1 по 6 січня ми опублікуємо найцікавіше пісне меню до святкового столу. З першою різдвяною зіркою ви зможете посмакувати стравами, які також будуть на Святій вечері у ваших улюблених артистів.

Авторка проєкту – керівниця розділу LifeStyle 24 Уляна Журба

Олександра Кучеренко про різдвяний пиріг і сімейні традиції

Цей пісний десерт – дуже легкий в приготуванні. Він складається з інгредієнтів, які є на кожній кухні – борошно, цукор, рослинна олія, розпушувач. Для яскравого смаку та аромату залишається додати лише сухофрукти, горіхи і прянощі.

Пиріг "Різдвяний віночок" / Фото Олександри Кучеренко для 24 каналу

Пиріг "Різдвяний віночок" виглядає як справжня прикраса! Щороку Олександра Кучеренко декорує його по-різному, вкладаючи сакральний сенс для своєї сім'ї, а цього разу й для читачів 24 каналу. Зірка використала класичні новорічні кольори – білий, зелений та червоний:

зелені гілочки розмарину, що створили ефект хвої, уособлюють життя і розвиток;
червоні ягоди калини і журавлини символізують любов;
біла помадка з цукрової пудри та лимону – чистоту і добро.

Ваніль, родзинки, горіхи, цукати, цедра апельсина та лимона, гілочки розмарину – усіма цими запахами наповнюється дім. Виходить таке розмаїття, не віриться навіть, що пиріг пісний. Тому ця страва може зайняти місце на кожному різдвяному столі,
– запевняє "Міс Україна 2016".

"Нема нічого більш затишного й приємного, ніж взимку зібратися з рідними в теплій, красивій, чистій оселі, запалити свічки, заварити чай, скуштувати пиріг і разом насолоджуватися святом. Це така проста, але така важлива традиція нашої сім'ї, яка об'єднує, робить щасливими і надихає на рік вперед", – ексклюзивно ділиться Олександра Кучеренко.

До теми Свята ніч з зірками: Наталка Карпа розповіла рецепт борщу з грибними вушками

Олександра Кучеренко з пирогом "Різдвяний віночок" / Фото ведучої для 24 каналу

Рецепт пирога "Різдвяний віночок" від Олександри Кучеренко

Інгредієнти для пирога "Різдвяний віночок"

борошно – 250 грамів;
розпушувач – 1 пакетик;
рослинна олія – 100 грамів;
апельсин – 2 штуки;
лимон – пів фрукта;
цукор – 150 грамів;
дрібка солі;
ванілін;
мелена кориця;
родзинки – білі та чорні;
горіхи;
цукати.

Для декору пирога "Різдвяний віночок"

цукрова пудра – 150 грамів;
зелені гілочки розмарину;
ягоди калини;
червоні ягоди журавлини;
палочка кориці.

До слова Свята ніч з зірками: ексклюзивний рецепт різдвяного кулешу від Alyosha