Рецепт різдвяного пирога від Олександри Кучеренко до Святого вечору

Володарка титулу "Міс Україна 2016" Олександра Кучеренко зізнається, що Різдво – одне з найулюбленіших свят у її родині. Якщо за кутю на святковому столі відповідає бабуся телезірки, то вони з мамою з року в рік готують пиріг "Різдвяний віночок".

Adv

Читайте також Свята ніч з зірками: Олександр та Юлія Божики поділилися рецептом тушкованої капусти з квасолею

Олександра Кучеренко про різдвяний пиріг і сімейні традиції

Цей пісний десерт – дуже легкий в приготуванні. Він складається з інгредієнтів, які є на кожній кухні – борошно, цукор, рослинна олія, розпушувач. Для яскравого смаку та аромату залишається додати лише сухофрукти, горіхи і прянощі.

Пиріг "Різдвяний віночок" / Фото Олександри Кучеренко для 24 каналу

Пиріг "Різдвяний віночок" виглядає як справжня прикраса! Щороку Олександра Кучеренко декорує його по-різному, вкладаючи сакральний сенс для своєї сім'ї, а цього разу й для читачів 24 каналу. Зірка використала класичні новорічні кольори – білий, зелений та червоний:

зелені гілочки розмарину, що створили ефект хвої, уособлюють життя і розвиток;
червоні ягоди калини і журавлини символізують любов;
біла помадка з цукрової пудри та лимону – чистоту і добро.

Ваніль, родзинки, горіхи, цукати, цедра апельсина та лимона, гілочки розмарину – усіма цими запахами наповнюється дім. Виходить таке розмаїття, не віриться навіть, що пиріг пісний. Тому ця страва може зайняти місце на кожному різдвяному столі– запевняє "Міс Україна 2016".

"Нема нічого більш затишного й приємного, ніж взимку зібратися з рідними в теплій, красивій, чистій оселі, запалити свічки, заварити чай, скуштувати пиріг і разом насолоджуватися святом. Це така проста, але така важлива традиція нашої сім'ї, яка об'єднує, робить щасливими і надихає на рік вперед", – ексклюзивно ділиться Олександра Кучеренко.

До теми Свята ніч з зірками: Наталка Карпа розповіла рецепт борщу з грибними вушками

Олександра Кучеренко з пирогом "Різдвяний віночок" / Фото ведучої для 24 каналу

Рецепт пирога "Різдвяний віночок" від Олександри Кучеренко

Інгредієнти для пирога "Різдвяний віночок"

борошно – 250 грамів;
розпушувач – 1 пакетик;
рослинна олія – 100 грамів;
апельсин – 2 штуки;
лимон – пів фрукта;
цукор – 150 грамів;
дрібка солі;
ванілін;
мелена кориця;
родзинки – білі та чорні;
горіхи;
цукати.

Для декору пирога "Різдвяний віночок"

цукрова пудра – 150 грамів;
зелені гілочки розмарину;
ягоди калини;
червоні ягоди журавлини;
палочка кориці.

До слова Свята ніч з зірками: ексклюзивний рецепт різдвяного кулешу від Alyosha