Святая ночь со звездами: рецепт рождественского пирога от Александры Кучеренко

3 января 2022, 14:00

Украинские звезды, как и вся страна, готовятся к самому уютному празднику года – Святому вечеру. Сайт 24 канала подготовил тематический спецпроект, который откроет Александра Кучеренко. Она поделилась семейным рецептом рождественского пирога, который из года в год готовит с мамой.

Обладательница титула "Мисс Украина 2016" Александра Кучеренко признается, что Рождество – один из самых любимых праздников в ее семье. Если за кутью на праздничном столе отвечает бабушка телезвезды, то они с мамой из года в год готовят пирог "Рождественский веночек".

Важно! Интересно, что же готовят украинские звезды в предвечерье Рождества? Сайт 24 канала запустил спецпроєкт "Святая ночь со звездами", где с 1 по 6 января мы опубликуем самое интересное постное меню к праздничному столу. С первой рождественской звездой вы сможете насладиться блюдами, которые также будут на Святом вечере у ваших любимых артистов.

Автор проекта – руководитель раздела LifeStyle 24 Ульяна Журба

Александра Кучеренко о рождественском пироге и семейных традициях

Этот постный десерт – очень легкий в приготовлении. Он состоит из ингредиентов, которые есть на каждой кухне – мука, сахар, растительное масло, разрыхлитель. Для яркого вкуса и аромата остается добавить лишь сухофрукты, орехи и пряности.

Пирог "Рождественский веночек" / Фото Александры Кучеренко для 24 канала

Пирог "Рождественский веночек" выглядит как настоящее украшение! Каждый год Александра Кучеренко декорирует его по-разному, вкладывая сакральный смысл для своей семьи, а на этот раз и для читателей 24 канала. Звезда использовала классические новогодние цвета – белый, зеленый и красный:

зеленые веточки розмарина, создавшие эффект хвои, олицетворяют жизнь и развитие;
красные ягоды калины и клюквы символизируют любовь;
белая помадка из сахарной пудры и лимона – чистоту и добро.

Ваниль, изюм, орехи, цукаты, цедра апельсина и лимона, веточки розмарина – всеми этими запахами наполняется дом. Получается такое разнообразие, не верится даже, что пирог постный. Поэтому это блюдо может занять место на каждом рождественском столе,
– уверяет "Мисс Украина 2016".

"Нет ничего более уютного и приятного, чем зимой собраться с родными в теплом, красивом, чистом доме, зажечь свечи, заварить чай, попробовать пирог и вместе наслаждаться праздником. Это такая простая, но такая важная традиция нашей семьи, которая объединяет, делает счастливыми и вдохновляет на год вперед", – эксклюзивно делится Александра Кучеренко.

К теме Святая ночь со звездами: Наталка Карпа рассказала рецепт борща с грибными ушками

Александра Кучеренко с пирогом "Рождественский веночек" / Фото ведущей для 24 канала

Рецепт пирога "Рождественский веночек" от Александры Кучеренко

Ингредиенты для пирога "Рождественский веночек"

мука – 250 граммов;
разрыхлитель – 1 пакетик;
растительное масло – 100 граммов;
апельсин – 2 штуки;
лимон – пол фрукта;
сахар – 150 граммов;
щепотка соли;
ванилин;
молотая корица;
изюм – белый и черный;
орехи;
цукаты.

Для декора пирога "Рождественский веночек"

сахарная пудра – 150 граммов;
зеленые веточки розмарина;
ягоды калины;
красные ягоды клюквы;
палочка корицы.

К слову Святая ночь со звездами: эксклюзивный рецепт рождественского кулеша от Alyosha