Відомий кулінар Ектор Хіменес-Браво приїхав з Польщі до Києва. Він розповів, як сумнівався, чи повертатися, і як його зустріли в Україні.
До теми Ектор Хіменес-Браво сказав, кого повинні боятись окупанти: "Він воює без азарту, холоднокровно"
Ектор Хіменес-Браво вже в Києві
Шеф-кухар повідомив, що нарешті "там, де має бути". У Києві він відкрив свої ресторани, щоб відновлювати економіку та допомагати волонтерам з їжею.
"Поки я був у Польщі, наша команда приготувала понад 125 000 порцій для армії, поліції, ТрО та нужденних. Я на той час працював в українському домі, провів дитячий кулінарний майстер-клас, закупив тепловізори та готував благодійну вечерю для польських еліт у Варшаві. Але я не зміг бути настільки далеко, коли страждає вся Україна", – поділився Ектор.
Кулінар додав, що повернення було для нього емоційним. Та завдяки повідомленням від українців він отримав бажану підтримку.
Їхати чи не їхати? Емоції були. Звичайно, я дуже переживав. Багато хто писав мені в директ: "Ектор, не поспішайте", "рано повертатися". Але 95% повідомлень було – "ми чекаємо на Вас, ви справжній українець",
– зізнався чоловік.
"Після перетину кордону України щоразу, коли армія зупиняла машину і вони бачили мене — вони були дуже раді. Відважні, але щасливі люди. Людям треба продовжувати жити. Українці тримають бойовий дух і оптимізм, не дивлячись на трагедію, яку принесла Росія".
Ектор Хіменес-Браво додав, що продовжує пишатися українським народом: "Я пишаюся (і буду це повторювати ще багато разів). Я пишаюся, що живу 12 років в Україні. Я пишаюся українцями. За ними зараз ховається весь світ".
Ектор вже в Києві / Фото з інстаграму
