Путешествие по Украине. Гуцульщина — земля особенных людей
Гуцулы. Их земли одни из самых живописных во всей Украине. Здесь высокие Карпаты, в долинах текут горные реки, а на лошадях умело ездят даже дети. За вдохновением в эти села приезжали украинские писатели.
Франко отдыхал здесь в течение 12 лет, Коцюбинский писал на этих склонах "Тени забытых предков", а местные жители уже не удивлялись, когда встречали Лесю Украинку, Ольгу Кобылянскую или Михаила Грушевского. Село Криворивню называли украинским Афинами. Пусть звучит голословно, но сюда действительно манило украинскую интеллигенцию прошлого века.
Это край уникальных людей. Например, гуцульский музыкант Романа Кумлик умел играть на 50 музыкальных инструментах, а одновременно — на пяти. И это при том, что у него не было никакой музыкального образования.
Особенные и гуцульские женщины, которые любили всем отличаться, даже традиционные украинские блюда готовят по-особенному. К примеру, голубцы здесь без мяса и риса, а с кукурузной кашей, и главное, не больше мизинца. Борщ только белый, потому что сварен на соленой сахарной свекле с копчеными ребрами, и, конечно, главное блюдо — банош — кукурузная каша, сваренная на сметане и посыпанная брынзой.